le mont d'or a besoin des sangliers
https://www.jura-tourism.com/vivre-le-jura/deguster/produits-regionaux/mont-dor/
mont d'or = le mont culminant du doubs mais aussi le nom d'un fromage cerclé par une sangle en bois d'épicéa , ceux qui prélèvent les bandeaux de bois résineux s'appellent des sangliers....j espère qu ils portent un gilet pare chevrottine.
je ne sais plus si j ai déjà goûté ce fromage , je vais essayer de le trouver par ici
ne pas confondre avec le mont dore d'auvergne
il est l'or
monsignor
de manger du mont d'or
manger une montagne d'or ?
non le fromage
Et si vous passez par ici , vous pouvez me dire votre ou vos fromages préférés
Maître corbeau tenez vous tranquille , si en manque allez voir la vache qui rit là bas au loin , elle vous donnera bien une portion
Pestoune:
Mont d'or , la cancoillotte, le Morbier, le Comté , le munster , le champagney, le charcenay
Anycolour:
camenbert au lait cru , maroille , boulette d'avesnes , mimolette , le leerdamer , le gouda , buratta , roquefort , le passendale , le comté , le munster , corsica , un autre fromage corse(nom oublié), gruyère/emmental , edam , de chèvre , kiri , vache qui rit , babybel , les ails et fines herbes , parmesan
Mont d'or bien sûr avec la cancoillotte, le Morbier, le Comté mais native d'Alsace, le munster a sa place, sans parler des petits fromages locaux le champagney, le charcenay et j'en passe. Je vis dans une région riche en fromage. Et le mont d'or, je le connais bien (je parle de la montagne), ma fille a une vue directe dessus.
RépondreSupprimerVu le petit reportage hier au JT d'un sanglier.
RépondreSupprimerLe Mont d'Or, c'est un délice !
Mon mari raffolait de la Cancoillotte (sa famille paternelle était originaire du Doubs)
J'adore le fromage... Tous ceux que vous citez Pestoune et toi... Et tous les autres !!!
Béa kimcat